Vegetarische Kroketburger met Mosterdsaus
Vegetarische Kroketburger met Mosterdsaus
Ingrediënten
- 2 plantaardige kroketburgers (Vivera)
- 2 italiaanse bollen (evt afbak)
- 1 ui
- 4 eetlepels mayonaise
- 2 eetlepels (dijon) mosterd
- 85 veldsla = 1 zak
Materiaal
- oven
Instructies
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snipper de ui in kleine stukjes.
Aan de slag!
- Plaats de kroketburgers in de voorverwarmde oven voor 2 minuten en plaats daarna de italiaanse bollen erbij. Laat beide nog voor 8 minuten in de oven, of tot de italiaanse bollen bruin zijn en de kroketburgers goed heet.
- Maak ondertussen de mosterdsaus door de gesnipperde ui te mengen met de mayonaise en mosterd.
Eet smakelijk!
- Snij de italiaanse bollen open, verdeel de mosterdsaus over beide bollen en plaats dan de kroketburger op het broodje en een grote hand veldsla op de kroketburger. Doe de bovenkant van de bol op de veldsla en dien op.
Opmerkingen
In dit recept maak ik gebruik van een vegetarische kroketburger. Het recept is echter ook erg lekker met een vleeskroket.
Je kan een mosterd uitkiezen die je lekker vindt om de mosterdsaus te maken. Zelf ga ik graag voor een pittigere variant.